庄内地方では最近雪が降ったり、春のように暖かくなったりと例年より雪の少ない年となりました
なんだかもう春の気分にもなりますが、春と言えば歓迎会・送別会の季節ですね
歓迎会・送別会は、新しい人を迎え入れてお世話になった人を送り出すという目的で行われる大切な宴会です
通常の飲み会とは違い、職場の歓送迎会は出欠のとりまとめから会場や料理の手配、
挨拶やプレゼント贈呈の演出など、事前にやるべきことが盛りだくさん・・・
グランドエルサンでは、そんな大切なイベントはもちろん幹事さんを徹底サポートいたします
先日チラシが完成したばかりの〝歓送迎会プラン〟についてご紹介いたします
グランドエルサンでは和洋中から選べるコース、贅沢な和洋中コース、女子会ランチメニューまで様々
【和洋中】
春の訪れを告げる、旬の食材を愉しむ
皿盛り８品／お一人様（税サ別）５，０００円
オードブル 庄内豚とわんぱく卵 春のおとずれ
刺 身 海まかせ波まかせ お造り三種盛り合わせ
スープ 桜海老入り 菜の花と玉子のスープ
中 華 海老とアスパラ 竹の子炒め
洋 食 ローストビーフ 春の恵み ばんけみそとしょうゆの実ソース
蒸 物 鱒桜蒸し
食 事 茶そば 山菜天婦羅添え三種
デザート イチゴのムース
【和食】
皿盛り７品／お一人様（税サ込）３，７００円
前 菜 ホタルイカと山菜のかき揚げ
吸物 蛤吸
お造り 海の幸カルパッチョ仕立て
焼 物 ローストポーク葱味噌焼 季節の野菜添え
煮 物 豆富ベーコン巻 香梅風味
食事 山菜そば
デザート 抹茶チーズケーキ 季節のフルーツ
【洋食】
皿盛り７品／お一人様（税サ込）３，７００円
前 菜 チキンとムール貝 わんぱく卵の菜園風サラダ仕立て
スープ 緑のヴィシソワーズ
パスタ 山菜と山形牛そぼろのジェノヴェーゼスパゲティー
魚料理 鱒と竹の子のクロケットとカブ
肉料理 庄内豚のグリル ボローニャ風
デザート イチゴのムースとロゼワインのジュレ コーヒー
パン 鶴岡シルクと庄内米パン ココナッツオイル添え
【中華】
皿盛り７品／お一人様（税サ込）３，７００円
春を彩る三種盛り前菜
菜の花と玉子 マッシュルームのスープ
薄切り牛肉と竹の子の炒め オイスターソース風味
中華風茶碗蒸し 蟹肉入りウニのあんかけ
海老のピり辛 季節の野菜を添えて
桜海老とレタスのチャーハン
ココナッツプリン イチゴのソース
【春ランチコース】
ランチタイム限定１１：００～１４：３０
皿盛り６品／お一人様（税サ込）３，５００円
前 菜 生ハムと山菜の菜園風サラダ仕立て
スープ クラムチャウダーロゼ
パスタ 庄内豚ベーコンとカブ、花のトマトソーススパゲティー
魚料理 マスのミ・キュイと小海老、アスパラ、柑橘類のソース
デザート イチゴづくし コーヒー
パン 鶴岡シルクと庄内米のパン ココナッツオイル添え
以上、歓送迎会プランの料理をご紹介しました
料理にプラスするのが飲み放題プラン
乾杯から２時間のお得なプランをご用意しました
【２，３００円プラン（税サ込）】
瓶ビール・ノンアルコールビール・日本酒・ウィスキー・ハイボール・梅酒
カクテル・ウーロン茶・ノンアルコールカクテル・オレンジジュース
【２，５００円プラン（税サ込）】
生or瓶ビール・ノンアルコールビール・日本酒・ウィスキー・ハイボール・
ワイン（赤・白）・梅酒・カクテル・ウーロン茶・ノンアルコールカクテル・オレンジジュース
他にも乾杯から１時間半の２，０００円コースのプランもございます！
料理とドリンクをそれぞれ組み合わせて、予算や場面に合わせた品を選びましょう
ご宴会の打ち合わせはお電話、又は出張打ち合わせもできますのでお気軽にお問合せくださいませ
２月２３（日）・３月８日（日）・１５日（日）は人気No.１【山形牛×フォアグラ×オマール海老】絶品試食フェアを開催
【料理重視のカップル必見】和洋中の専任シェフが作りだす至福の婚礼メニューが堪能できるNo.１フェア
会場見学からお見積もりまで結婚式の気になるポイントをチェックできるから初めてのフェア参加にもオススメ
※ご試食は式場をお探しの新郎新婦様が対象となります。
ご予約・お問い合わせは メール又はお電話にて承っております！
０２３５－２４－４６３３
info@el-sun.com （ご予約はHPブライダルフェア欄からnet予約が可能です。）
✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼
