大好評のワイン収穫祭をボジョレー・ヌーヴォーを堪能!

 

2017ボジョレーヌーボー解禁にあわせ、先日『ワイン収穫祭』を開催いたしました

今年も大好評で過去最高の約230人のお客様にお越しいただきました

 

 

 

今回初めて『ぶどうの枝燻製プロジェクト』としてぶどう剪定枝のチップで燻した燻製ハムが登場しました!

 

 

つるおかFTVプロジェクトのプレミアムギフト燻製商品『BUND STORY』

今回初めて皆さまにお披露目というカタチで燻製ハムを味わっていただきました

こちらは長南牛肉店さんで販売されますので、一度味わってみてはいかがですか?

 

 

『ぶどう園さくま』さんより極上のぶどうが振舞われました

こちらのぶどうをふんだんに使ったイタリアンジェラートもお楽しみ頂きましたよ

 

 

こちらは東北ハムさんの18ヶ月熟成の骨付き生ハム

お客さまからとても好評だった生ハムで、ワインとの相性抜群!!!

 

こちらは『カルソッツ』というバルセロナの郷土料理

 

調理法は至ってシンプルで、ネギを丸ごと網に載せ直火で外の皮が真っ黒になるまで焼き上げたもの!

やみつきになる素朴な風味と、大胆な食べ方が楽しいスペインならではの体験をしていただきました

バルセロナでは11月~4月の寒い時期に食べられるんだそう!

体がポカポカに温まるお料理です

 

   

 

お料理は庄内の食材×世界の高級食材を用意し沢山のお料理をお楽しみいただきました

 

 

 

こちらのワインは添加物を一切使用しないピュアなサンスーフルワイン

輸入ワインで添加物がないというのは非常に珍しいんです!!!

飲んだ後に頭痛が起きにくくなるオーガニック中のオーガニックワインです

 

 

他にも竹の露さんより白露垂珠のSHONAI SAKENOUVEAUをご提供!!!

こちらは限定商品を特別にご用意いただきました

 

 

珍しいワインから日本酒の数々、そしてシェフ達のこだわり食材を使用した

美しいお料理の品々に酔いしれたひとときとなりました

年に一度のビックイベントを無事に終えることができたのもご協力いただいた方々のおかげです!

ありがとうございました!!!

 

 

年々注目されているイベント【グルメ収穫祭】ですが、

12月19日~23日にはクリスマスビアホールを開催

 

ビアホールでも、沢山のお料理・お飲み物を用意しております

今年はビアホール初日にスペシャルライブが聴けたり、

最終日にはサンタさんが登場したりとイベントも盛りだくさん!!!

19日、22日、23日はとくにお早めのご予約がおすすめです!

ご予約・お問い合わせはこちらまで0235-24-4633

 

 

 

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