お二人の出会いのエピソードにちなんだもの等お二人のご要望に沿って特別におつくりできます。バラエティに富んだ数々の想い出のウエディングケーキをご紹介しています。 人気演出「チョコレート ラブ ファクトリー」。五段のマシンから湧き出るチョコレートの泉にフルーツをかざして味わう。最高級のチョコレート「クーベルチュール」を使用するのが『エル・サン』ならでは	食す人の心を動かす美しい盛り付け。 四季をかなでる料理人の感性は、そのすべてが守られてきた伝統と技術によるものです。 庄内平野がはぐくむ食材を、これからも皆様のテーブルに心をこめてお届けします。 　 クラシカルなソースとフォンの技法をまもりながら、現代フランス料理の流れを取り入れ、軽さと素材の味を引き出すことを目指しています。 庄内のすばらしい食材とフランス料理のマリアージュ（結婚）を皆様に楽しんでいただきたいと思います。 　　 四千年の長い歴史が生み出した伝統の技と、さまざまな調味料を駆使した本格中華料理。 新野菜を存分に使ったヘルシーあっさり料理が、中華料理のイメージをかえます。 ご年配のかたからお子様まで、出席された幅広い皆様に楽しんでいただける料理です。 　　 和食、洋食、中華が織りなす至福の競演。 3種類のお料理の持ち味が共鳴しながら、やがて「おおきな美味しさのハーモニー」が生み出します。専門のシェフがそろっているエルサンだからこそできる特別なテーブルを存分にお楽しみください。
フルーツ＆野菜カクテル オリジナルワイン ノンアルコールカクテル グランド・エルサンオリジナルスパークリングワインはイタリアよりの直輸入品。 由緒あるワイナリーオーナー、ファピオさんの愛情たっぷりのワインは、日本では、ここでしか味わえない「ヴォン・ヴォヤージュ」です。 身体に優しい「フルーツ＆野菜カクテル」や「ノンアルコールカクテル」は、お子様やアルコールの苦手な方（お車でお越しの方）、女性の方に喜ばれております。 こんなこともご相談ください。 食べ物でアレルギーをお持ちの方やご年配のかたは、お気軽にご相談ください。 エルサンの管理栄養士が、ご参加されている皆様全員に喜んでいただけるように、お料理を工夫させていただきます。