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毎月、旬の素材を使い、そのシーズンに合わせた企画でメニューをご用意しております。 地元では珍しい食材や海外のお料理メニューも織り交ぜながら皆様に喜んで頂けるようにと考えています。特に近年力を入れているデザート類は店内でお楽しみ頂くのはこちろん、ご贈答用に、ご家庭用にと皆様からご好評頂いております。是非、一度お試しくださいませ。 ◇営業時間：AM10：00〜PM10：00 ◇住所＆TEL：山形県鶴岡市東原町17-7（グランドエル・サン内）　0235-24-4639 今宵もお濠のほとりでシェフおすすめの季節のコースを心ゆくまでお楽しみ下さい。 鶴岡タウンキャンパス内に位置する水辺のレストラン。 当店では特に厳選した素材にこだわってメニューをお創りしております。例えば、ブナ林から注ぎ込むミネラル豊かな水が育んだ「米」「穀物米」、十勝の丸大豆と沖縄の天然塩だけでつくる「豆富」、とうもろこしやこうりゃん、海草などの天然のエサだけで育てた「地鶏」など、安心でおいしい素材の味を活かした心と体にやさしいメニューをご用意しています。 ◇営業時間：AM11：00〜PM10：00 ◇住所＆TEL：山形県鶴岡市馬場町14-2（鶴岡タウンキャンパス内）0235-29-0888