HOME > お食事

FOOD お食事

FOOD

和 食

和 食

食す人の心を動かす美しい盛り付け。
四季をかなでる料理人の感性は、そのすべてが守られてきた伝統と技術によるものです。
庄内平野がはぐくむ食材を、これからも皆様のテーブルに心をこめてお届けします。

洋 食

洋 食

クラシカルなソースとフォンの技法をまもりながら、現代フランス料理の流れを取り入れ、軽さと素材の味を引き出すことを目指しています。
庄内のすばらしい食材とフランス料理のマリアージュ（結婚）を皆様に楽しんでいただきたいと思います。

中 華

中 華

四千年の長い歴史が生み出した伝統の技と、さまざまな調味料を駆使した本格中華料理。
新野菜を存分に使ったヘルシーあっさり料理が、中華料理のイメージをかえます。
ご年配のかたからお子様まで、出席された幅広い皆様に楽しんでいただける料理です。

和洋中

和洋中

和食、洋食、中華が織りなす至福の競演。
3種類のお料理の持ち味が共鳴しながら、やがて「おおきな美味しさのハーモニー」が生み出します。
専門のシェフがそろっているエルサンだからこそできる特別なテーブルを存分にお楽しみください。

オリジナルドリンク

オリジナルドリンク

グランド・エルサンオリジナルスパークリングワインはイタリアよりの直輸入品。 由緒あるワイナリーオーナー、ファピオさんの愛情たっぷりのワインは、日本では、ここでしか味わえない「ヴォン・ヴォヤージュ」です。 身体に優しい「フルーツ＆野菜カクテル」や「ノンアルコールカクテル」は、お子様やアルコールの苦手な方（お車でお越しの方）、女性の方に喜ばれております。

こんなこともご相談ください

食べ物でアレルギーをお持ちの方やご年配のかたは、お気軽にご相談ください。
エルサンの管理栄養士が、ご参加されている皆様全員に喜んでいただけるように、お料理を工夫させていただきます。

こんなこともご相談ください
PAGE TOP