Domaine des Ronze Beaujolais Primeur 2016

 

ボジョレーワインとはフランスワインのひとつで、

毎年11月第3曜日に解禁される特産品の新酒を【ボジョレー・ヌーヴォー】と呼びます

 

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今週の金曜日1118は毎年の恒例イベント【グルメ収穫祭】が開催されます

そこで、先日届いたばかりのボジョレー・ヌーヴォーをご紹介

 

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ドメーヌ・ヴィクトール・ソルナン

樹齢55年以上の古木を使用してビオディナミ農法(有機栽培農法)で乳児を育てるように丁寧に栽培

身体に溶け込むような優しい飲み口が特徴

貴重価値の高いワインを扱う≪代官山 蔦屋書店≫にも置いている限定品のワインです

 

 

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こちらの可愛いラベルは、次世代の長男ヴィクトール・ソルナン君の作品によりものなんだそう

 

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プリムール≪リュット・レゾネ≫

樹齢35年以上の葡萄をリュット・レゾネ(自然環境に配慮した農法)に則り栽培

華やかで愛らしい中にもしっかり味わいのある、少量生産ならではのヌーヴォー

バランスの取れた果実味と品の良いナチュラルさが魅力的です

 

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グルメ収穫祭では世界中のいろいろなワインを、なんと約60種類お楽しみいただけます

お店ではなかなか用意できない、日本でも珍しいワインをご用意しております

また、庄内の食材×世界の高級食材を使ったお料理もお楽しみいただけます

この機会に是非いかがでしょうか

ご予約はお早めにお問い合わせください