○●鶴岡の食文化●○

 

ユネスコ創造都市ネットワーク加盟認定記念式典

が本日開催されましたわーい (嬉しい顔)

 

 

 

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講演会のほかに、鶴岡の食に関するさまざまな展示がありましたぴかぴか (新しい)

 

 

 

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当たり前に食べている料理や食材が、実は世界的に注目されるものだということがうれしいびっくりですうれしい顔ハートたち (複数ハート)

 

 

 

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旧荘内藩藩主の酒井家に代々伝わる400年以上も昔から使われていた器も展示され、料理においても歴史を実感できるすばらしい一品でしたぴかぴか (新しい)

 

 

 

エル・サンでも地元食材にこだわったメニューをぞくぞく考案中ですので、ぜひお楽しみにしていてくださいウッシッシ (顔)揺れるハート

 

 

 

 

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